情人節特別企劃

情人節特別企劃之 豬豬的廚房時間 ＸＤ

俗話說的好：想要掌握一個男人的心，要先掌握他的胃

（我要用餅乾征服你的胃！！！嘿嘿嘿）

好啦我要開始我的食譜介紹

第一 、食材（餅乾本體）

(這次蛋居然是用全蛋耶～～不用進行高難度的分離蛋白）

第二、重要的佐料

這次我用的巧克力可是高達85%濃度的黑巧克力

一開始還一直擔心不夠甜

然後我加了超級多的燕麥片（幫你降低膽固醇:P）

step1

奶油（隔水加熱後）＋白糖＋紅糖

老實說現在看起來好難吃噢...但別擔心之後醜小鴨會變天鵝的）

我後來發現，糖應該也要過篩，不然會結塊

尤其是紅糖結塊的很誇張，我根本推不太開

step2

將蛋攪拌後，“分四次”加入剛剛的奶油及糖堆

step3 加麵粉

記得要”過篩“加入麵粉

繼續攪拌，加了麵粉之後麵團就會開始成形，要更用力才可以攪拌開

（一顆顆的就是沒推開的黑糖T__T）

step4 加麥片、巧克力碎片

攪一攪餅乾體就這樣完成了！

（怎麼很像看我一直加東西攪一攪就好了ＸＤ)

step5捏麵團

（我弟說照片看起來超噁心的= =）

=================  防雷  ==================

我自己的方法是先搓成圓球放到烤盤上再稍微壓一下

step6 進烤箱

烤箱可以先預熱5分鐘，溫度是180度，全火，約40分鐘，30分鐘時翻一次面

好感動～～～看著他進烤箱還會慢慢長大

時間到了就要來翻面

（用筷子戳一下然後翻面）

我媽說：阿基師都用筷子做菜的ＸＤ

然後就出爐啦～～～～～

超大片的啦～～～看起來好飽喔哈哈哈哈哈

vol.2

嘗試用小圓球的版本，不壓扁

外皮再裹一次麥片（再次強調，麥片降膽固醇！）

其實進烤箱的時候麵團就會自己變扁...

vol2 進烤箱哩～～～～～

（看起來好像小籠包好可愛...）

vol.2看起來好漂亮啊～～～～～～齁齁

好啦你收到禮物的時候就會發現有明顯的兩款版本

胖呆板+玲瓏版

呵呵呵呵呵呵

小劇場到此........

幸好成功了，誒，你也不要一個人吃掉喔

這個好多啊吃完你也變胖呆寶貝

小時候我媽有天去上了烹飪課

回來就做了這個超好吃的燕麥巧克力餅乾給我們吃

念念不忘的味道～～～

整個過程中最難的是大部份的照片都是我自己拍的

邊攪拌手髒兮兮的還硬要拿相機拍照

身體無限扭曲（鏡頭不夠廣嘛:P）

實在是太簡單的食譜，以後我們可以一起做

（一起變胖！）